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  • 《主食变变变》咖啡鱼

    20210624200919973

    书名:《主食变变变》
    作 者:咖啡鱼
    译 者:---
    格 式:PDF
    页 数:259
    ISBN:9787539958712
    出版社:江苏文艺出版社
    出版日期:2013-8-1
    8.3
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    内容简介

    一本专门针对都市忙碌上班族的主食饪指南,包括浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分84道美味。作为曾经的公司白领,作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐,特别适合厨房新手和一两个人的温馨小家庭,加上详尽的步骤和贴心的指导,让你玩转厨房随心变。

    编辑推荐

    在那些不知道该吃什么的日子里,随意翻开一页
    为自己和爱的人做一碗朴素却温暖的花样主食
    毕竟,唯有美食与爱不可辜负!
    忙碌一天,下班后却只能对着家里的冷锅冷灶长吁短叹?
    想为心爱的人烧顿饭,一进厨房却各种灰头土脸、手忙脚乱?
    一堆的食材,却依旧为今天吃什么而各种纠结最后不得不叫外卖?
    其实,洗手作羹汤没你想象的那么难!
    新浪百万级美食博主,“下厨房”超人气厨友与你分享最适合都市上班族的主食烹饪指南。无论是最基本的白米饭,还是各色面食、营养香粥,中西点心都能轻松应对,即使是零厨艺的菜鸟也能做出有菜有饭又有营养的一餐。

    作品目录

    序 让家的味道溢满心田
    精造特色营养米饭
    什锦蛋炒饭
    XO酱炒饭
    培根红腰豆炒饭
    菠萝什锦糯米饭
    韩式石锅拌饭
    土豆香肠焖饭
    家常腊味煲仔饭
    咖喱鸡肉饭
    咖喱海鲜饭
    奶香蘑菇焗饭
    泡菜焗饭
    肉末酸豆角盖饭
    时蔬肥牛饭
    台式卤肉饭
    照烧鸡肉饭
    烤鳗鱼饭
    木鱼花饭团
    牛油果反卷寿司
    梅子茶泡饭
    浓香极简养生粥
    小米绿豆粥
    干贝菠菜粥
    紫薯杏仁粥
    白果枸杞二米粥
    薄荷糙米粥
    桂花芦笋糙米粥
    花生鸡肉粥
    菊花核桃粥
    莲子薏米粥
    绿茶咸粥
    罗汉果燕麦瘦肉粥
    鳕鱼胡萝卜粥
    生滚花蟹粥
    玫瑰红豆大枣糙米粥
    大枣黑芝麻粥
    银耳枸杞养颜粥
    乌梅水果冰粥
    米汤鸡蛋羹
    雪莲子南瓜羹
    巧手精致美味面
    葱油面
    油泼面
    宜宾燃面
    豆角焖面
    川味凉面
    素版炸酱面
    西红柿鸡蛋打卤面
    滇味炒饵块
    鸡丝凉拌米线
    干拌香菇鲍鱼面
    港式餐蛋面
    蛋炒河粉
    番茄肉酱意面
    松子菠菜炒意粉
    荞麦冷面
    韩式凉拌玉米面
    咖喱乌冬面
    方便可口中式点心
    麻酱烧饼
    胡萝卜蛋饼
    香芹叶鸡蛋饼
    鲜虾桂花糯米饼
    香煎花生豆腐饼
    西葫芦糊塌子
    葱香肉饼
    山药豆沙糕
    南瓜发糕
    黑芝麻奶香馒头
    豆沙包
    韭菜合子
    绿皮韭菜鸡蛋饺子
    韭菜虾仁馄饨
    咖啡蜜豆汤圆
    榴莲酥
    桃酥
    简单丰富快手轻食
    芒果丁松饼
    培根煮蛋卷
    胡萝卜鸡汤土豆泥
    奶酪焗蔓越莓红薯泥
    鸡蛋三明治
    泡菜拉面三明治
    吐司培根比萨
    牛油果蔬菜沙拉
    风干火腿蔬菜奶酪沙拉
    土豆培根马芬
    核桃椰蓉司康
    葡萄干海绵小蛋糕

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