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  • 《中国好味道:吃对你的家常菜》瑞雅

    20210624135515508

    书名:《中国好味道:吃对你的家常菜》
    作 者:瑞雅
    译 者:---
    格 式:PDF
    页 数:239
    ISBN:9787542759900
    出版社:上海科学普及出版社
    出版日期:2014年01月
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    内容简介

    吃对你的家常菜:做饭相宜搭配实践版》
    “吃”是一门很深的学问。21世纪的今天,人们已不止吃“饱”,而要吃“好”。因此,许多人都非常关注“饮食宜忌”。本书即是通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识,还有常用中药材的配伍宜忌,以及常见病症的饮食宜忌,向读者推荐300多道家常菜谱,从而给读者营造一个“放心餐桌”。

    编辑推荐

    书不仅针对各种食材,还针对日常常见的疾病,分别根据其体质状况提出对应的食材方案饮食宜忌,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。每种菜谱均配精美彩色大图,食材的搭配都有理可依,细致的步骤指导更方便易懂。

    作品目录

    餐桌上的相宜与相克
    Chapter1 食物巧搭配,营养值增倍
    Chapter2 常用中药搭配好,强身补身更有效
    Chapter3 常见疾病相宜相克食物解析

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